9/7（水）のCCC例会についてレポートします。
私は、既会員様のお招きにより、今回が例会初参加になります。
おいしいカクテルをいただけるとのお話を伺っていたので、
期待を膨らませての参加となりました。
今回は、ジントニックをスタートとして、
その後、マティーニや、ギムレットといったショートカクテル
を中心に、CCCマスターが様々なカクテルを振る舞って下さいました。
その中でも、特に美味だったのが、「ダンシングハート」。
ヨーグルトリキュールのまろやかさと、南国系果実の酸味がマッチした
絶妙な味わいで、ピンク色の見た目も楽しめるステキな一杯でした。
例会も中盤に差し掛かったころ、CCCマスターのおすすめで、
ギムレットを作らせていただけることに！
カクテルを作るのは初めてのことでしたので、
分量をはじめ、メジャーカップの使い方や、シェイカーの振り方などの
一連の所作も御指南いただき、さぁ挑戦！
しかし、我ながら動きがぎこちなく、
出来上がったギムレットもそれを反映したかのような味に･･･
分量は良かったと思っても、作り方一つで
これだけ味が変わってしまうものとは･･･。
カクテル作りは実に奥が深い！
機会をいただけるのであれば、また作らせていただきたいと思います。
今回の例会も、皆さんの会話が弾み、あっという間に閉会となりました。
やはり、大人数で和気藹々とおいしいカクテルが飲めるって最高ですね。
次回の例会も楽しみにしております。
