11/28（月）の例会についてレポートします。
私S.Y（♂）は9月から入会させていただき、今回が2回目の参加でした。今回は会員6名での開催となりました。
まず、1杯目はジントニックをいただきました。
私と同じく2回目の参加だったE.Kさん（♀）が、カクテル初心者ではないことを知らしめるには十分な慣れた手つきで作ってくださいました。
軽く絞ったライムの香りが、すっきりとした味わいをひきたており、すぐに飲み干してしまいました。
2杯目は、マスターが流れるような動作で作り上げてくださったマティーニ。洗練された動きを見ていると、緊張すら感じてしまいます。当然のことながら出来上がったカクテルは、味わいも秀逸！！E.Kさんが準備してくれたチーズとともに美味しくいただきました。
3杯目は、別の参加者（♀）が大好きということで夜間飛行。アペリティフワインのデュポネがベースのこのカクテルは、色合いも良く、フルーティーで飲みやすい！良い意味でも、（飲み過ぎてしまいそうという）悪い意味でも、やばいカクテルだなと思いました。
そして、4杯目のカクテルは、私の地元宮崎の特産物“金柑”のカクテルでした。しかも、自分で作らせていただけることに！
シェーカーは、ボストンシェーカー。「シェーカーを振ること自体初めてなのに、いきなりボストンシェーカーなんて無理！」と叫びつつ、きんかん４個分の果汁、ウォッカ、グレープフルーツジュースを入れたボストンシェーカーを、マスターのご指導を受けながらシェイクシェイクシェイク。
出来上がったカクテルを参加者の皆さんに試飲していただいたところ、「おいしい。」のお言葉をいただくことができました。お世辞と分かりつつもうれしいものです。
先に、マスターがお手本として、同じ金柑のカクテルを作られていたのですが、ぎこちない動作で作られた私のものとは、味のまろやかさが全く違いました。あの味わいに少しでも近づけるよう精進します！
今回も話がはずみ、あっという間にお開きの時間に。これまで、全くと言っていいほどカクテルに接してこなかった私にとっては、カクテルの奥深さの一端を知ることができ、非常に有意義な例会となりました。
次回も楽しみです！！
