今回は冬場のカクテルなので、ホットカクテルをメインにしました。
まずは、 オレンジジュースを使ったホットカクテルでアマレット・オレンジ。
レシピは、アマレット45ml、オレンジジュース適量をマグカップに注ぎレンジで温める、です。
アマレットとオレンジジュースは相性が抜群。ホットにしてもかなりいける味です。
次は、ホットカクテルでもスタンダードカクテル、ホット・バタード・ラム・カウ。
レシピは、ダークラム45ml、シュガーシロップ1tsp、牛乳適量をマグカップに注ぎレンジで温め、バターを一片加える、です。
スタンダードなので普通に美味しい！
続いて、フレッシュフルーツを使ったホットカクテルで、イチゴとチョコレートのホットカクテル。
レシピは、フレッシュイチゴ3個をすり潰し、ゴディバチョコレートリキュール45ml、牛乳適量をマグカップに注ぎレンジで温める、です。
ホットカクテルもフレッシュを使うとさすがにひと味レベルが上がりますね。
次は、ノンアルコールを二品。まずは、ホットイチゴミルクです。
レシピは、フレッシュイチゴ３個をすり潰し、モナンストロベリーシロップ1tsp、牛乳適量をマグカップに注ぎレンジで温める、です。
レシピどおりのイチゴミルク味です（笑
最後の一品は、イチゴのショートカクテルです。
レシピは、フレッシュイチゴ３個をすり潰し、モナンストロベリーシロップ1tsp、グレープフルーツジュース適量をボストンシェイカーでシェイクし、バーズネストで漉してカクテルグラスに注ぐ、です。
これだけは、ホットカクテルというわけにはいきません（笑
次回は、
追記：２月例会は流会となりました。３月は都合により開催しませんので、次回は４月です。
新メンバーも加えて開催予定です。お楽しみに。
