2011.7.21 ＣＣＣ例会レポート

７／２１（木）はＣＣＣの例会がありましたのでレポートします。

週初めからのノロノロ台風６号の影響で天候が心配されましたが、２１日当日は風が強いものの
雨は降っていなかったので、２４階プライベートエリアでの開催となりました。
今回はオブザーバーとしてＩさん、Ｋさん、お二人をお迎えし、
女性が多く華やかなＣＣＣ例会となりました。

２４階プライベートエリアでは、各自２杯ほどカクテルをいただきましたが、
だんだん風も強く、寒くなってきたので、途中から場所を室内に移して２次会となりました。
夜景がもう少しで見られる頃ではありましたが、充分に雰囲気が楽しめましたヨ。

私が今回飲ませていただいたドリンクは、
桃のカクテル、
バージンブリーズ（クランベリー・グレープフルーツのノンアルコールカクテル）、
ファジーネーブルです。
どれも色がとてもキレイで、私好みの甘くて美味しいカクテルでした。

他の方は、マティーニやグリーンアラスカなど、
アルコール度数の高いお酒を楽しまれていました。
色が爽やかなグリーンで香りも良く、
少し味見させていただきましたが、私には刺激的な味でした。

ＢＧＭが流れる中、いろいろなお話で盛り上がり、笑いも絶えずあっという間に時間が経ち、
２０：３０頃閉会となりました。
今回の例会でもいろいろなカクテルが用意され、ちょっとずつ味見ができたりして楽しめました。

そして、今回参加されたＩさん、Ｋさんからは、珍しくて美味しい酒肴の差し入れがありました。
どうもありがとうございます。
また遊びにいらしてくださいね。

サンルーカル・バー帯同記

代表のM.Iです。神楽坂の「サンルーカル・バー」（Sanlucar BAR） の帯同記です。
バーの様子は前回の投稿で良くわかったと思いますので。こちらはでは、代表は何を飲んだか・・・ということをアップします。
通常なら最初の１杯は定番のカクテルとしてマティーニにしていますが、この日は少し違うものをお願いしました。最初の１杯は、最近特に気になっているプラムのリキュール、プルシアを使ったカクテルを１杯、ということで、サントリーのウィスキー響１２年と合わせてステアでショートカクテルを。何故、響１２年かと言うと、このウィスキーは梅酒を貯蔵した樽で熟成させている「梅酒熟成モルト原酒」なので、プルシアとの相性が抜群に良いのです。酸味を少し加えてステアでいただくのも良いですよ。
そして、次の１杯ですが、いろいろと迷った末に、スチール＆アイアンをステア、オンザロックでいただきました。このカクテルはウンダーベルグとドライジンを合わせたカクテルですが、ウンダーベルグについてはこちらのウンダーベルグ普及員会のHPをご覧下さい。
この日は最初から２杯と決めていたので、普段飲まないカクテルにしてみました。でも、スタンダードのギムレットが飲みたかったかな・・・次回のツアーでも、銀座ではなくて、また神楽坂にしようかな・・・
今回の帯同記は以上です。

神楽坂・サンルーカルバー

ＣＣＣ、とある会員：ＭＫのバーツアー体験記です。

７月６日、ＣＣＣマスターに引率していただいて、神楽坂のサンルーカルバーへ行ってきました。
東西線・神楽坂駅前（飯田橋寄り出口）、徒歩０分です。
扉を開けて、お店に入ると、店内には、女性お一人のお客様が、すでに二人いらっしゃいました。
バーに対して、難しげな雰囲気の葉巻のおじさんが、『マスター、いつもの』と言っているようなのを、長年イメージしていましたが、だいぶ偏見でした。

店内は、磨りガラスから明るい日差しが入って、穏やかな雰囲気です。
バーテンダーの新橋氏は、親切、丁寧で物腰柔らか。
ネットで口コミなどを検索してみると、新橋氏の腕前はもちろん、人柄も人気で、ファンも多いそう。なるほどと、頷けます。

カウンターの席に座って、まず、一杯目は、ガルフ･ストリーム。ウォッカベースでフルーティー（桃・グレープフルーツ・パイナップル）なカクテル。淡い青緑色で綺麗です。大きな氷の入ったショットグラスから飲むと、表面のカリカリ、シャリシャリした氷がキリリと涼しげで、たいへんおいしいです。南国っぽくて、夏の海という感じです。

二杯目は、シーブリーズ。ガルフ･ストリームより甘さ控えめで、酸味があります。グレープフルーツとクランベリーが、爽やか。色はピンク。（やや黄色味ピンク）　嫌味が無くて飲みやすく、夏の暑い日にぴったりです。これも、うっすら表面に氷が。冷たくて、すっきりしてて、色も綺麗。

前２杯は、堪能しつつも、つい、ごくごく飲んでしまったので、３杯目をお願いしてしまいました。
キールが好きなので、キール・アンペリアル（キール・ロワイヤルのカシスをフランボワーズに変えたもの）なる飲み物が存在することを知り、飲んでみたいと思いまして。
その旨告げたところ、バーテンダーの新橋さんに勧められたのは、ブルーベリーのリキュール（ミルティーユ）でした。南フランスのシャルトリューズ修道院で作られている、珍しいリキュールとのこと。少々酔いがまわっていたので、修道院の詳細を忘れてしまいましたが、今、wikiで調べたところ、薬草系のリキュールを作っているようです。現在も、修道士３人しか、リキュールの製造の秘伝を知らないとか、なんかすごいですね。

いつもあるというお酒では無いということなので、フランボワーズはやめにして、ミルティーユシャンパンを作っていただきました。
シャンパンの細かい泡が立つ、ブルーベリー色のカクテルです。
濃厚系かと思って飲んだら、意外とさっぱりしてました。美味でした。これは、ゴージャスな気分になれます。（笑）　また飲んでみたい！　

本日は、以上の３杯。どれもアルコール度数１２度程度で、弱めのものです。飲みやすかったけれど、ノンアルコールのつもりで続けざまに飲むと、かなり酔っ払うと思います。（帰ったら、猛烈に眠くなりました。）　飲みやすくても、要注意ですね。

新橋さんいわく、夏のカクテルは、オレンジ、桃、パイナップル、パパイヤ、マンゴーなど旬の果物がお勧めだそうです。スイカのカクテルなんていうのもあるそう。私は、イチゴ味が気になっていたんですが、イチゴはクリスマスからとのこと。確かに、今のイチゴの旬は、冬ですね。

人気のバーのため、一時は、カウンターが満席になることもありました。
日があるうちは、本当に明るくて、雰囲気に気難しさがないのがいいです。
一人でも、まったりできそうだと思いました。
ぜひ、再び訪れてみたいです。

ＣＣＣマスター、６日はお世話になりました。ありがとうございました。

カクテル・コミュニケーション・サークル発足のご挨拶

このブログは「カクテル・コミュニケーション・サークル」の公式ブログです。
まずは、代表者よりご挨拶。

「５月１３日のカクテルの日を記念して、２０１１年に発足したサークル「カクテル・コミュニケーション・サークル」は、当初会員１１名でスタートしました。６月２日には、「第１回例会」を開催。平河町森タワーの２４階（屋上階）の屋外プライベートエリアで開催を予定していましたが、あいにく天候不順により室内の開催となりました。次回の「第２回例会」は、７月２１日例会を予定しています。
また、特別企画として「ＢＡＲ体験ツアー」も７月から９月にかけて開催します。追って、体験者の投稿があるかと思います。
これからも、 イベントや例会など、皆さんの希望に応じて開催していきます。今後ともよろしくお願いします。」